Aberto depois de 72 horas na vertical, pois há depósito.
Confesso que não levava muita fé.
Cor caramelo com laivos ambar. O aroma apresentou-se algo sujo, lembrando um ligeiro mofo. Com o tempo esse aroma se dissipou e passou a ter um caráter mais lácteo. Apareceu também mel, caramelo, alguma resina, tabaco.
Na boca, temos um verdadeiro espetáculo: perfeita integração do álcool, enorme finesse, proporção perfeita, longo e sedoso final de boca.
Um grande, grande moscatel aos 80 anos de idade. Viverá por muitas décadas ainda. Mais um grande feito da José Maria da Fonseca.
Bravo!

João Paulo Alsina

Garrafa da época, ou engarramento mais recente,
ou cask sample, João Paulo ?

Guilherme

Estimado Guilherme,

Certamente o engarrafamento não é recente. A garrafa e a rolha, que para minha surpresa estava íntegra, parecem ter umas boas décadas nas costas. Também não acredito que o engarrafamento tenha sido feito logo depois da colheita. Eu chutaria anos 50 ou 60. Para saber ao certo só consultando a JMF.
Só posso dizer que se encontrar não pense duas vezes. É um grande vinho mundial.
Foi comprado em Portugal de um senhor especializado em venda de vinhos raros. De todo modo, é um daqueles que de vez em quando aparecem na Garrafeira Nacional.

Abraço forte,


JP

Comprei algumas dessas recentemente na Garrafeira Nacional.
Não lembro ao certo as datas de colheita. Creio uma mais velha, outras
por volta dos anos 30.

Uma já foi. Aberta após um impecável Château D'Yquem 2001 (nota 100
da malta que distribui notas), demoliu o Sauternes. Não precisa dizer
mais nada.

Guilherme

A garrafa que abri e estava estupenda era
de 1931.
A garrafa é branco fosco áspero, tem gravado em relevo
atrás, onde seria o contra rótulo:
J M FONSECA, SUCCS
LISBOA

O rótulo, tradicional da JMFSccs., com o símbolo no meio,
tem fundo branco e diz: SETUBAL ROXO.
Um selo destacado do rótulo e na altrura do ombro da
garrafa diz Colheita 1931.

No selo que está por debaixo da cápsula tem um número,
creio a referência: 091906

A outra que também adquiri na Garrafeira Nacional é em tudo
parecida, apenas a data da colheita é de 1917. E não se consegue
les o número do selo por baixo do contra rótulo.

Quem souber alguma coisa sobre esses vinhos, agradeço a informação.

Guilherme

Guilherme,

Pela sua descrição, estamos falando do mesmo grande vinho.

Abraço,

João Paulo Alsina